De elk jerky ofwel eland jerky werd me aangeraden door meerdere verschillende vakantiegangers die in het hoge noorden geweest waren en terugkwamen met enthousiaste verhalen omtrent het eten van gedroogd elandvlees. Dankzij hun kwam er toen eland (van Linnamae) in mijn assortiment en zonder het succes van dat grote lompe dier zou ik nooit de jerky-series van Linnamae en Renjer hebben opgenomen. Het begon allemaal met die ene smaak eland.